Składniki:
- 6 marchewek
- ½ sporej cebuli
- 1 łyżeczka oleju
- ok. 150 g korzenia selera
- 4 łyżki masła orzechowego, migdałowego lub masła z nerkowców czy pestek słonecznika
- 2-3 ząbki czosnku
- 350 ml esencjonalnego wywaru z warzyw
- pieprz //ostrożnie z solą jeśli wywar był solony//
- ½ łyżeczki slodkiej papryki
- po 1 łyżeczce suszonego cząbru i lubczyku
- natka pietruszki i pestki słonecznika do posypania zupy
